Журналисты газеты побывали на школьном обеде
В 2020 году по поручению президента Владимира Путина в российских школах организовано бесплатное горячее питание.
Как обстоят дела с этим вопросом в отдельно взятой общеобразовательной организации, мы решили узнать сами и нанесли визит в 1-Засеймскую среднюю школу. Нашим гидом выступила заместитель директора Людмила Черникова:
— У нас обучается 32 ребенка. Бесплатное питание получают все ученики 1-4 классов и ученики 5-11 классов, которые относятся к льготным категориям. Обед начинается ежедневно после третьего урока, состоит из трех блюд. Приготовлением пищи занимаются люди с соответствующим образованием.
Отправляемся в столовую (она находится на территории, отдельно от здания школы), с разрешения заместителя директора заглядываем на кухню. Она оборудована, как и положено, всем необходимым — газовая плита, холодильник, морозильный ларь, кастрюли, посуда и прочие атрибуты; есть горячая вода.
— Уже с порога чувствуются ароматы еды. Пахнет очень вкусно. Чем сегодня будете потчевать учеников? — интересуемся у повара Надежды Марковиной.
— Сегодня подаем к столу: на первое — суп с бобовыми; на второе — салат со свежими овощами, отварные макароны и курица тушеная в томатном соусе; на третье — чай; а еще хлеб с маслом, — говорит Надежда. — Вкусно или нет, спросите у ребят.
Ученики уже сняли верхнюю одежду, вымыли руки и начали рассаживаться за столы.
— Как вам обед?
— Вкусно! — отвечает хор голосов.
— Какие блюда больше всего нравятся?
— Картошка с котлетой! Гречка с подливой!
— А на третье — чай или компот?
— Чай… Компот… Какао.., — мнения разделились.
Как пояснила Людмила Черникова, для приготовления блюд используются только качественные продукты, овощи (морковь, свекла, капуста) — с пришкольного участка. Меню составляется на 10 дней с раскладкой по СанПиНу, оно обязательно размещается на сайте школы в разделе «Организация питания». Контроль осуществляется как со стороны руководства школы, так и со стороны родителей. С ними было проведено анкетирование, которое показало, что родители полностью удовлетворены санитарным состоянием школьной столовой и тем, как питаются их дети.
— Школьное питание — это залог здоровья подрастающего поколения. Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению, — считает директор 1-Засемской средней школы Татьяна Проскурина. -Мы постарались выполнить все условия, чтобы организовать школьное питание на должном уровне и, как показала практика, у нас это получилось. Довольны обучающиеся, спокойны родители, зная, что дети сыты.
Елена Борякина
Фото автора
