Проверка показала следующее…
Прокуратурой района в 2020 году и истекшем периоде 2021 года в соответствии с заданием прокуратуры Курской области были проведены проверки соблюдения прав детей при организации питания воспитанников и учащихся образовательных организаций на территории Мантуровского района. Проверки проводились с привлечением специалиста ТО управления Роспотребнадзора по Курской области.
В ходе проверки установлено, что во всех образовательных организациях района организовано питание обучающихся, случаев массовых инфекционных заболеваний воспитанников детских садов и обучающихся школ из-за некачественного питания не имелось.
Вместе с тем, были выявлены отдельные нарушения санитарно-эпидемиологических требований при организации питания в школах и детских садах района:
— использование разделочных досок с механическими повреждениями;
— отсутствие достаточного количества разделочных ножей и досок и их маркировки;
— ненадлежащее хранение столовых приборов;
— отсутствие условий для гигиенической обработки рук с применением кожного антисептика при входе в помещение для приема пищи;
— для ополаскивания посуды не используются гибкие шланги с душевой насадкой;
— отдельные нарушения при отборе суточной пробы пищи с целью контроля за соблюдением технологического процесса;
— непроведение обеззараживания столовой посуды в дезинфекционном растворе или сухожаровом шкафу;
— непроведение генеральной уборки, наличие грязи и пыли на шкафах и подоконниках в столовой (в единичном случае), отсутствие ёмкости для хранения чистой ветоши, отсутствие мерной метки на инвентаре, используемом для раздачи и порционирования блюд.
В связи с выявленными нарушениями прокуратурой района в 2020 году в адрес директоров 5 школ и 1 детского сада внесены представления с требованием принять меры к устранению выявленных нарушений, по результатам рассмотрения которых выявленные нарушения были устранены; 6 лиц, допустивших нарушения, привлечены к дисциплинарной ответственности. Повара образовательных организаций и заведующая детским садом на основании постановлений прокурора были привлечены к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ и им было назначено наказание в виде штрафа на общую сумму 10 тыс. рублей.
В 2021 году в связи с выявленными нарушениями директорам 2 школ и заведующей 1 детского сада было внесено 3 представления, по результатам рассмотрения которых выявленные нарушения были устранены, виновные лица привлечены к дисциплинарной ответственности. Повара школ и заведующая детским садом привлечены к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ и им назначено административное наказание в виде штрафа на общую сумму 7 тыс. рублей.
Наталья Вебер,
заместитель прокурора Мантуровского района
